我校召開食堂超市食品安全工作會議
2月28日下午,紹興市高級中學食堂和超市工作會議在行政樓四樓會議室進行。會議由后勤處主任沈志榮老師主持,副校長呂紅祥老師、校長助理孫勝強老師、安監(jiān)辦主任駱堅老師一同到會并講話。
首先,來自食堂和超市的負責人詳細匯報了開學來的經(jīng)營情況、存在的主要問題和今后的工作安排。之后后勤處主任沈志榮通報了去年教育局在“家長滿意學?!睖y評中家長對食堂和超市的意見與建議;并指出了開學檢查中食堂和超市存在的一些問題,特別對食堂操作流程的“五常”管理和春季食品衛(wèi)生安全等工作提出整改要求。安監(jiān)辦駱主任也對食堂和超市的配送車管理、從業(yè)人員進出校門、工作場所監(jiān)控、消防和防盜等問題提出了具體要求。
隨后,校長助理孫勝強主要就食堂和超市在進貨規(guī)范、操作規(guī)范、服務(wù)規(guī)范等三個方面明確了相應(yīng)的具體要求。
最后,呂紅祥副校長作了總結(jié)發(fā)言。呂校長認為近年來食堂和超市工作對學校教學工作給予了很好的后勤保障,對存在的問題能積極主動整改表示肯定,并特別強調(diào)要加強員工的培訓(xùn),進一步提高食堂和超市的滿意率,做到安全第一,質(zhì)量第一,并代表學校與食堂和超市負責人簽署了“食堂(超市)食品安全約談書”。
本次會議為我校食堂和超市工作標準化、規(guī)范化、制度化、秩序化等建設(shè)創(chuàng)造了條件,我們有理由相信,在新學期里,食堂和超市將會為全校師生提供更安全滿意的服務(wù)。
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